Что делать, если на складе скапливается товар

Бывает, что на складе или прилавках подолгу залеживается товар: место занимает, денег не приносит, да еще и со временем портится. Расскажем, как этого не допускать и что делать с залежавшимися остатками.

Пересмотреть ценовую политику

Товар часто плохо покупают из-за завышенной цены. В первую очередь нужно сравнить себя с конкурентами и проверить, не продаете ли вы товар слишком дорого. Если да — цену нужно снизить. Но бывает, что снижать вроде бы некуда — издержки на его производство или продажу слишком высоки. Если у конкурентов цена ниже, возможно два варианта:

• Издержки у них ниже, значит, их можете снизить и вы — нужно поискать способы.

• Они продают товар себе в убыток, просто для широкого ассортимента. Если вы готовы делать также — снижайте цену чтобы распродать товар, если нет — выводите его из ассортимента.

Еще изредка бывает так, что цена наоборот занижена — покупателям кажется, что это какой-то обман. Если товар действительно из элитного сегмента, но вы можете продавать его недорого, попробуйте повысить цену и сделать скидку до нынешней стоимости — это может помочь распродать товар.

Лучше планировать закупки

Бывает, что товар залежался просто потому, что он не нужен вашим клиентам в таких количествах. Поэтому важно отслеживать, сколько именно товара и в какие периоды люди покупают, и не заказывать слишком много. Помочь в этом может хорошая система товароучета — она подскажет, какие объемы оптимальны для вашего спроса.

Изменить выкладку товаров

Есть несколько способов распродать неликвидный товар просто немного изменив выкладку:

• Положить продукцию на уровне глаз.

• Сделать отдельный стенд и красиво его оформить.

• Положить товар рядом с сопутствующими, например, сладкое рядом с чаем или чехлы рядом со смартфонами.

«Выкладку» можно менять и в интернет-магазине — удобнее структурировать каталог и предлагать сопутствующие товары при покупке основных.

Устраивать акции

Акция — самый простой способ распродать неликвидный товар. Если вы ставили цену правильно, должен остаться небольшой запас стоимости на снижение цены. Иногда достаточно снизить цену на 5–10%, поставить яркий ценник — и товар купят.

А бывает, что товар занимает место на складе и в виде «аренды» этого места съедает больше своей фактической стоимости. В таком случае можно продавать его по себестоимости и даже ниже, особенно если уже выходит срок годности.

Составить подарочные наборы с неликвидным товаром

Люди охотно покупают готовые подарочные наборы и любят выгодные предложения, в которых предлагают два–три товара сразу, например, пасту с соусом или гарнитуру со смартфоном.

Часто на состав такого набора смотрят не очень внимательно, и туда можно класть неликвидные товары, которые по отдельности люди почему-то не покупают. При этом цену на набор можно ставить выше, хотя лучше сделать ее меньше, чем сумма всех товаров в отдельности, то есть устроить небольшую акцию.

Мотивировать сотрудников на продажу остатков

Поучаствовать в продаже остатков могут ваши продавцы-консультанты или менеджеры по продажам. Просто назначьте им премию или KPI по продаже залежавшегося товара — хорошие сотрудники справятся с задачей, даже если товар не очень востребованный. 

Больше по теме:

• Как планировать закупки без дефицита и излишков
• Оптимизация товарных запасов и почему это важно для вашего бизнеса
• Формирование ассортимента товаров
• 10 ошибок в формировании ассортимента товаров, из-за которых можно прогореть
• Как увеличить средний чек в магазине: 7 проверенных способов
• 14 способов стимулировать клиентов делать импульсные покупки
• Как не потерять прибыль, делая скидки
• Как анализировать оборачиваемость товара и зачем это нужно
• ABC-анализ: как узнать, на чем больше всего зарабатывает бизнес
• XYZ-анализ: зачем нужен и как его применяют в продажах
• Зачем вести учет товара даже в небольшом бизнесе
• Как товароучетная система может упростить бизнес